職場の同僚とランチをした時に、食品のことが話題に上がって、その時のことが印象的だったので書いておこうと思う。
その人は４０代の女性で、体型は普通よりちょっと細め、スタイルもいい感じ。
若々しくみえる。
その人が言ったことがとても共感できたし、だからその体型なんだ、と感心した。
女性「マヨネーズはカロリーハーフのものは食べないの。
ドレッシングはノンオイルは食べない。」
私「うちも今そうしてます！（共感！）」
女性「カロリーはすごく気にするけど、「もどき」を食べるくらいなら食べない方を選ぶ。
もしもフライドポテトが食べたい時は、サブウェイのメニューにあるようなオーブンポテトは食べない。
食べたいものを食べるときは本物を食べる。
フライドポテトが油いっぱいなのはわかるんだけど、食べたい時はそのものを食べるから、もどきで誤魔化したりしないの」
私「あ～、わかります。オーブンポテトはそのものが好きだから私は食べるけど、
例えば、ビールを飲むなら発泡酒は飲まない、ちゃんと好きなメーカーのを飲んで、それ以外なら飲まないって感じ」
女性「うん、それそれ。そのほうが結局は体にいいと思うから。
食べたいならそのものをガツンと食べる。ごまかしても本物の方を結局食べたくなって、
もどきを食べて本物も食べて、それでカロリー摂り過ぎちゃうより、最初から本命の方を食べるの。
もどきは何かで誤魔化してて、成分とか心配なの。原材料とかよ～く見ちゃう方なんだよね。
スーパーでは変な人かも（笑）」
私にとっては食生活は摂食障害とか、ダイエットとか紆余曲折あってたどり着いたもので、
精神的にも影響するものだという認識を持ったのもここ数年。
夫の鬱のことでも食事の改善には気をつけたから、夫婦で価値観も合っている。
二人でこの会話のことを話し合ったら、やはり共感できると言っていた。
この女性はどういういきさつでこの食事の価値観に行き着いたのかまでは話せなかったけど、
スタイルがいいなと思っていた人なので、これが秘訣かと思った。
ランチもお弁当派だし。
お子さんをシングルマザーで育てているんだけど、飄々としている人で
子供の話も多い。
女性「子供たちにも、変なもの食べさせたくないじゃない？健康のためにね」
カラッと笑って話していた。
この女性は、おやつをチーズにするとか、そういう話もするのでとっても参考になった。
痩せてる人は、もどきを食べない！
もどきでもそのものが好きならOKだと思うけど、我慢のためにもどきは食べないんだな。
わたしも、そういうこだわりを持って食事をしようと思った。
